Salata od ananasa i krastavaca

Osvježavajuća ljetna salata od ananasa i krastavaca začinjena limetom, savršen je prilog jelu, ali i niskokaloričan, vrlo hranjiv samostalni obrok prepun važnih nutrijenata. Servirajte je dobro rashlađenu i uživajte u sočnom slatko-kiselom okusu ljeta.

Salate baš jako volim. Jedem ih doslovno kroz cijelu godinu i to uz gotovo svaki obrok. Ljeti se salatama veselim još više. I to je sasvim razumno jer ljeti sezonskog povrća ima u izobilju. Police se šarene i mame, a tijelo zbog visokih temperatura traži osvježenje u svakom obroku. Tijelu paše laganija hrana pa nema boljeg od predivnih sezonskih salatica.

Kada ovako zapiče temperature 35C+, najbolje salate su one koje su osvježavajuće i koje se naprave u doslovno par minuta. Takva je i ova salata koju danas dijelim s vama. Sezonska, osvježavajuća i apsolutno divna, okusom, usudila bi se reći i pomalo zarazna, salata od ananasa i krastavaca.

Jucy and refreshing Pineapple Cucumber Salad is a super HEALTHY way to cool down this summer! This salad is easy to make, bursting with fresh summer flavors and full of nutrients. Perfect side for summer BBQs and parties! #summer #BBQ #picnic #party #glutenfree #vegan #salad #healthy #lowcalorie #weightloss #fit #kidsfriendly | natalieshealth.com

Možda vam se kombinacija sastojaka iz ove salate čini pomalo LUDA, ali vjerujte mi okusi su vrlo lijepo izbalansirani. Slatki tropski okus ananasa i predivno hrskavi osvježavajući krastavac, u kombinaciji sa slatkastom još hrskavijom crvenom paprikom zbilja oduševljavaju nepce. Dodatak aromatičnog blagog luka i kisele limete podiže salatu stepenicu više. Slatko-kiseli okusi koji se izmjenjuju u svakom zalogaju ove salatice, zbilja vrište LJETO!

Ova salata najbolje paše kao prilog uz piletinu i ribu, i to grilanu, pa je tako savršena za ljetne dane kada više vremena provodimo na terasama s obitelji i prijateljima roštiljajući. Vjerujte mi, salata od ananasa i krastavaca je zavodljiva i totalno privlači pažnju gostiju. Ako je pripremate za veće društvo, slobodno poduplajte sastojke jer će se vaši gosti sigurno vraćati po još koju žlicu ove predivne salate. Također ova salata je savršena za one koji nemaju puno vremena, a koji žele uživati u svježim okusima ljeta.

Jucy and refreshing Pineapple Cucumber Salad is a super HEALTHY way to cool down this summer! This salad is easy to make, bursting with fresh summer flavors and full of nutrients. Perfect side for summer BBQs and parties! #summer #BBQ #picnic #party #glutenfree #vegan #salad #healthy #lowcalorie #weightloss #fit #kidsfriendly | natalieshealth.com

Za izradu ove salate potrebno vam je svega par sastojaka, a priprema se doslovno u par minuta. Salata će vas lijepo osvježiti, ali i nahraniti. Naime salatica možda izgleda obično ali bogata je dijetalnim vlaknima i mnogim vrijednim vitaminima i mineralima. + Ananas se ubraja u SUPERHRANU. Prepun je antioksidanta, pospješuje probavu, odličan je za mršavljenje i ima djeluje protuupalno.

Zapravo ova salatica je toliko zarazna i ukusna da biste uz nju mogli u potpunosti zaboraviti prilog – recimo meso/ribu s roštilja…. Ili možda ipak ne! 😉

Jucy and refreshing Pineapple Cucumber Salad is a super HEALTHY way to cool down this summer! This salad is easy to make, bursting with fresh summer flavors and full of nutrients. Perfect side for summer BBQs and parties! #summer #BBQ #picnic #party #glutenfree #vegan #salad #healthy #lowcalorie #weightloss #fit #kidsfriendly | natalieshealth.com

Za one koji su skeptični oko kombinacije ovih okusa, kao moj muž, jednostavno ćete se morati odvažiti i isprobati. A kada isprobate salatu od ananasa i krastavaca, vjerujem da će vam postati jedna od omiljenih ljetnih. Sigurna će vam se svidjeti… baš kao i mom skeptičnom mužu. 🙂

Uživajte!

Juicy and refreshing Pineapple Cucumber Salad is a super HEALTHY way to cool down this summer! This salad is easy to make, bursting with fresh summer flavors and full of nutrients. Perfect side for summer BBQs and parties! #summer #BBQ #picnic #party #glutenfree #vegan #salad #healthy #lowcalorie #weightloss #fit #kidsfriendly | natalieshealth.com
0 from 0 votes
Print

Salata od ananasa i krastavaca

Osvježavajuća ljetna salata od ananasa i krastavaca začinjena limetom, savršen je prilog jelu, ali i niskokaloričan, vrlo hranjiv samostalni obrok prepun važnih nutrijenata. Servirajte je dobro rashlađenu i uživajte.

Course Salata
Cuisine International
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 4
Calories 256 kcal
Author Natalie

Ingredients

  • 1 svježi ananas
  • 1 svježi veći krastavac ili 2 manja
  • 1 crvena paprika
  • ½ glavice ljubičastog luka ili više, ovisno o ukusu
  • 2 žlice ekstradjevičanksog maslinovog ulja
  • Peršina za posipanje
  • Sok od 2 limete
  • Korica limete
  • Sol i papar prema želji

Instructions

  1. Ananas, krastavac i papriku očistite pa nasjeckajte na komadiće. Stavite u dublju zdjelu za salatu. Dodajte nasjeckani luk (možete ga nasjeckati na sitne komadiće) i peršin.
  2. U odvojenoj posudi pomiješajte sok limete, maslinovo ulje i koricu limete. Po želji dodajte soli i papra. Prelijte po salati i promiješajte.
  3. Servirajte DOBRO rashlađeno.

Nutrition Facts
Salata od ananasa i krastavaca
Amount Per Serving
Calories 256 Calories from Fat 63
% Daily Value*
Total Fat 7g 11%
Saturated Fat 1g 5%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 5g
Sodium 6mg 0%
Potassium 161mg 5%
Total Carbohydrates 47g 16%
Dietary Fiber 4g 16%
Sugars 40g
Protein 1g 2%
Vitamin A 20%
Vitamin C 110%
Calcium 5%
Iron 3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Pusa,

NH-signature

Pratiti me možeš i na mom Instagram profilu, i Facebook stranici.  

Leave a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*