Raw no-bake Carrot Cake Energy Balls made with all HEALTHY ingredients. These yummy bites are refined sugar-free, gluten-free and vegan. Perfect snack, a post-workout snack or simple dessert. | natalieshealth.com | #vegan #glutenfree #sugarfree #Easter #healthy #easy #whole30

Kuglice od mrkve s đumbirom

Lagane, mirišljave i super slatke, kuglice od mrkve s đumbirom, idealne su za nadolazeće blagdane ali i toplije vrijeme. Ove sirove kuglice napravljene su od sve ZDRAVIH sastojaka, ne sadrže dodani šećer, bogate su vlaknima i proteinima prirodnog biljnog porijekla. Ukusan su kao brzi zalogajčić, post-workout snack, ali i dječja užina.

Krenule su pripreme za Uskrs. Pomalo već dekoriram naš stančić, smišljam blagdanski jelovnik, klinjo se veseli farbanju jaja, muž domaćoj dimljenoj šunkici, a ja naravno razmišljam o kolačima. Osjeća se blagdanski duh u našoj kući.

Moram priznati da volim Uskrs i baš mu se ove godine nekako posebno veselim. Obično mi Uskrs dođe nekako prebrzo nakon Božićnih blagdana. Ove godine dolazi baš u pravo vrijeme. Priroda se lijepo budi, sve se iznova rađa. Mali žuti čučeki, flafasti zečeki i šarenilo Uskrsa razveselit će i najtmurnija srca. A kako bi vaš Uskrs, ali i svaki dan, bio sladak a ZDRAV, danas sam vam pripremila jedan super jednostavan receptić za zdrave sirove kuglice od mrkve i đumbira.

Raw no-bake Carrot Cake Energy Balls made with all HEALTHY ingredients. These yummy bites are refined sugar-free, gluten-free and vegan. Perfect snack, a post-workout snack or simple dessert. | natalieshealth.com | #vegan #glutenfree #sugarfree #Easter #healthy #easy #whole30

Ako su vam se svidjeli moji keksići od mrkve i kolač od mrkve, onda ćete ove kuglice OBOŽAVATI! Za pripremu vam treba svega nekoliko jednostavnih sastojaka koje već vjerojatno imate u kući i doslovno 10 minuta vašeg vremena. + ne trebate paliti pećnicu da biste uživali u ovim slatkim malim zalogajčićima. Divota!

Za one koji ne vole mrkvu, sirove kuglice od mrkve i đumbira idealan su “trik” kojim se mrkva može uvesti u prehranu. Mrkva je u ovim kuglicama lukavo zapakirana zajedno s aromatičnim začinima i gotovo da je nećete ni primijetiti… a opet daje svoje benefite – vitamine, minerale, prirodne šećere i super zdrava vlakna. Ove kuglice prošle su test kod mog supruga koji ne voli mrkvu, ali UOPĆE. Isto kao i s keksićima od mrkve, ništa nije primijetio. Pojeo je i veselo odšetao. Uspjeh! 

Raw no-bake Carrot Cake Energy Balls made with all HEALTHY ingredients. These yummy bites are refined sugar-free, gluten-free and vegan. Perfect snack, a post-workout snack or simple dessert. | natalieshealth.com | #vegan #glutenfree #sugarfree #Easter #healthy #easy #whole30

Raw no-bake Carrot Cake Energy Balls made with all HEALTHY ingredients. These yummy bites are refined sugar-free, gluten-free and vegan. Perfect snack, a post-workout snack or simple dessert. | natalieshealth.com | #vegan #glutenfree #sugarfree #Easter #healthy #easy #whole30

Za izradu ovih kuglica, koristila sam sirovu mrkvu, zdrave zobene pahuljice i super začin – đumbir. Đumbir je predivno zamirisao kuglice i dao mu egzotičan pomalo pikantan okus, no vrlo blag, pa su tako u ovim kuglicama mogu uživati klinci. Kuglice sam prirodno zasladila predivnim Medjool datuljama koje sam dobila od prijateljice direktno iz Irana. Ako koristite sušene datulje obavezno ih prethodno namočite u toploj vodi da omekšaju. U smjesu sam još dodala i malo oraha i chia sjemenki koji su obogatili kuglice zdravim omega-3 masnoćama, proteinima biljnog porijekla i vlaknima.

Raw no-bake Carrot Cake Energy Balls made with all HEALTHY ingredients. These yummy bites are refined sugar-free, gluten-free and vegan. Perfect snack, a post-workout snack or simple dessert. | natalieshealth.com | #vegan #glutenfree #sugarfree #Easter #healthy #easy #whole30

Kuglice od mrkve s đumbirom …

  • napravljene su od 7 jednostavnih sastojaka i gotove su u svega 10-tak minuta,
  • pune su visokokvalitetnih dijetalnih vlakana koje potiču probavu, potpomažu mršavljenje i rad probavnog sustava,
  • bogate su proteinima biljnog podrijetla,
  • pune su zdravih omega-3 masnih kiselina,
  • ne sadrže dodane šećere,
  • obogaćene su ljekovitim začinom – đumbirom,
  • odličan su post-workout snack,
  • dobre su za imunitet,
  • niskokalorične su i vrlo hranjive,
  • ne sadrže gluten i veganske su.

Tekstura ovih mirišljavih i slatkih kuglica potpuno je lagana pa su savršene za nadolazeće toplije vrijeme i bezbrižno uživanje…. a lijepo će ukrasiti i vaš blagdanski stol. Kuglice od mrkve i đumbira idealan su brzi zdravi zalogajčić, post -workout snack, a možete ih zapakirati i klincima za školsku užinu. Bolje to nego neki nezdravi slatkiši. 😉  

A sada vas prepuštam receptu i izradi ovih predivnih sirovih kuglica. Uživajte!

Raw no-bake Carrot Cake Energy Balls made with all HEALTHY ingredients. These yummy bites are refined sugar-free, gluten-free and vegan. Perfect snack, a post-workout snack or simple dessert. | natalieshealth.com | #vegan #glutenfree #sugarfree #Easter #healthy #easy #whole30
5 from 1 vote
Print

Kuglice od mrkve s đumbirom

Lagane, mirišljave i super slatke, kuglice od mrkve s đumbirom, idealne su za nadolazeće toplije vrijeme. Ove sirove kuglice napravljene su od sve ZDRAVIH sastojaka, ne sadrže dodani šećer, bogate su vlaknima i proteinima prirodnog biljnog porijekla. 

Course Dessert
Cuisine International
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 24 kuglice
Calories 64 kcal
Author Natalie

Ingredients

  • 12 Medjool datulja*
  • 1 šalica zobenih pahuljica**
  • ½ šalice oraha
  • ½ šalice svježe mrkve sitno naribane
  • 1 žlica chia sjemenki
  • 2 žličice đumbira svježe naribanog
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • kokosovo brašno za posipanje

Instructions

  1. U multipraktik stavite sve sastojke i sameljite dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Ako je smjesa presuha dodajte 1-2 žličice tople vode. Ako vam se čini da nije dovoljno slatka, dodajte žlicu meda ili sirupa.

  2. Malom žličicom izvadite komadić smjese i rukama oblikujte kuglicu. Kuglicu odmah uvaljajte u kokos brašno i položite na papir za pečenje.

Recipe Notes

Gotove kuglice držite u zatvorenoj plastičnoj kutiji na hladnom do posluživanja. Kuglice možete čuvati zamrznute do 3 mjeseca u zamrzivaču. *Ako koristite sušene datulje, prethodno ih namočite u toploj vodi nekoliko minuta da omekšaju. **Za gluten-free verziju koristite zobene pahuljice bez glutena. Kao mjeru koristila sam šalicu od 240 ml (US cup).

Nutrition Facts
Kuglice od mrkve s đumbirom
Amount Per Serving
Calories 64 Calories from Fat 27
% Daily Value*
Total Fat 3g 5%
Monounsaturated Fat 1g
Sodium 2mg 0%
Potassium 35mg 1%
Total Carbohydrates 11g 4%
Dietary Fiber 2g 8%
Sugars 7g
Protein 1g 2%
Vitamin A 9%
Vitamin C 0%
Calcium 1%
Iron 2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Pusa, 

NH-signature

Zanima te zdrava prehrana i način života?! Onda se upiši na moju listu i primaj obavijesti o novim blog postovima ravno u svoj inbox. Pratiti me možeš i na mom Instagram profilu, i Facebook stranici

Shares 0

6 komentara

  1. Ovo sam probala i odlično je! 🙂

  2. Draga Natalie, nominovala sam te za The Versatile Blogger Award.

  3. Zbog svoje neke prehrane ne bi smjela zobene pahuljice pa me zanima sta bi mogla umjesto njih stavit a da dobijem istu teksturu ? 🙂

    • Navodno može quinoa flakes (iako ih ja nisam nigdje kod nas vidjela da ima za kupiti), mljeveni lan i mljevene chia sjemenke, čak i mljeveno rižino zrno… Iskreno, nisam isprobala spomenute varijante. Svakako javi ako isprobaš koju od tih opcija 😉

Leave a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*