French Toast Vanilla Muffins baked in the oven, fat-free and just delicious. Perfect kid-friendly HEALTHY breakfast! CLICK to read recipe or PIN for later! via natalieshealth.com #healthy #breakfast #lowfat #sugarfree #kidfriendly

Muffin prženice s vanilijom

Muffin prženice s vanilijom pečene u pećnici bez masnoće, mirisne i mekane, servirane sa sirupom i svježim voćem. Savršen doručak ili dječja užina!

Prženice, pohani kruh, doručak je kojeg svi volimo.  Kada sam promijenila prehranu, ništa mi nije toliko teško palo kao činjenica da sam se morala odreći pohanog kruha za doručak. Bila je to jedna od težih stvari. Zato sam morala nešto smisliti da si nadoknadim tu želju, međutim dugo nisam znala da bi mogla postojati alternativa. U zadnje vrijeme dosta eksperimentiram s hranom pečenom u pećnici i smišljam zdravije alternative za prženje na ulju, pala mi je ideja da bi se možda i kruh dao “pohati” u pećnici, naravno bez dodanih masnoća. Uz malo pokušaja i pogreške nastao je ovaj receptić.

French Toast Vanilla Muffins baked in the oven, fat-free and just delicious. Perfect kid-friendly HEALTHY breakfast! CLICK to read recipe or PIN for later! via natalieshealth.com #healthy #breakfast #lowfat #sugarfree #kidfriendly

Pohani kruh tzv. prženice (na engl. French toast) odličan je kada imate starog kruha i ne znate što biste s njime. To već svi znamo… no klasično pripremljen pohani kruh natopljen je masnoćom koju pokušavamo uvijek “iscijediti” papirnatim ručnicima, ali nema tu baš pomoći. Masnoća se već upije u kruh i vi jedete prazne kalorije. Za razliku od klasičnog pohanog kruha, ove muffin prženice s vanilijom vrlo su hranjive. Sadrže vlakna od cjelovitih žitarica i proteine iz jaja, te nemaju masnoće. 

Ovisno o ukusu, ove muffin prženice s vanilijom možete poslužiti slane ili slatke. 

French Toast Vanilla Muffins baked in the oven, fat-free and just delicious. Perfect kid-friendly HEALTHY breakfast! CLICK to read recipe or PIN for later! via natalieshealth.com #healthy #breakfast #lowfat #sugarfree #kidfriendly

Baza za pohanje su jaja i biljno mlijeko s malo soli – klasika. Smjesu sam dobro umutila pjenjačom tako da je sva jednolična, te dodala ekstrak vanilije. Ako volite slađi doručak možete u smjesu još dodati žlicu meda. Za izradu sam koristila integralni tost kruh, kojeg sam narezala na sitnije kockice. Što je kruh stariji, to je bolje jer bolje upija smjesu. Kockice kruha ubacila sam u smjesu i promiješala, dok se kruh nije sav natopio smjesom. Umjesto da kruh sada pržite na hrpi ulja, napunite košarice kalupa za muffine i pecite 20-tak minuta u pećnici.

Kada su pečeni, muffin prženice s vanilijom prelijte medom ili sirupom, te poslužite uz svježe voće – borovnice, banane, maline, ovisno što volite. I voilà… vaš nutritivan i zdrav obrok kojeg će cijela vaša obitelj obožavati je spreman. A bez nepotrebnih masnoća. Ma može li biti bolje?!

Ako vam se više sviđa ideja o slanim prženicama pripremljenih na ovaj način, posjetite blog moje drage kolegice Nale i probajte njezine slane Muffin prženice 😉

Uživajte!

French Toast Vanilla Muffins baked in the oven, fat-free and just delicious. Perfect kid-friendly HEALTHY breakfast! CLICK to read recipe or PIN for later! via natalieshealth.com #healthy #breakfast #lowfat #sugarfree #kidfriendly

 

French Toast Vanilla Muffins | www.natalieshealth.com
Print

Muffin prženice sa vanilijom

Slatke, hranjive, ZDRAVE i bez dodane masnoće, muffin prženice s vanilijom servirane sa sviježim voćem. Savršeno jelo za početak dana, koje će vaša djeca obožavati.

Course Doručak
Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 12
Author Natalie

Ingredients

  • 5 većih jaja
  • 6-8 šnita integralnog tost kruha
  • 1/2 šalice nemasnog mlijeka biljnog podrijetla ili nemasnog kravljeg
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • prstohvat himalajske soli
  • kokosovo ulje za podmazivanje kalupa
  • med ili sirup za preljev
  • svježe voće borovnice, banana, jagoda

Instructions

  1. U većoj posudi pjenjačom dobro umutite jaja, mlijeko, vaniliju. Dodajte malo soli.
  2. U smjesu stavite integralni tost kojeg ste narezali na sitnije kockice. Sve dobro izmješajte, dok se kruh sav ne natopi smjesom.
  3. Malo nauljite kalupe za muffine. Napunite kalupe kruhom.

  4. Pecite 20-25 minuta u pećnici na 180°C, dok se muffini ne zarumene.

  5. Muffine izvadite iz kalupa, prelijte medom ili sirupom te poslužite uz svježe borovnice.

Pusa, 

NH-signature

Zanima te zdrava prehrana i način života?! Onda se upiši na moju listu i primaj obavijesti o novim blog postovima ravno u svoj inbox. Pratiti me možeš i na mom Instagram profilu, i Facebook stranici

4 komentara

  1. Couple days ago I saw it on Insta and love it. Then I make them ☺ … so delicious and really yummy. I recommend it. I made them with buckwheat bread leftovers, too. No words, just mmmmm ♥. Thanks for recipe.
    Pre par dana videla sam ih na Instagramu i odmah su mi se dopali. Napravila sam ih i stvarno su preukusni. Zaista, sve preporuke. Isprobala sam ih i sa heljdinim hlebom… stvarno su božanstveni. Hvala ti puno na odličnoj ideji i receptu bez mane, sve je tačno u gram ☺♥

  2. wow! Obožavam pohani kruh, jedva čekam da isprobam ovaj recept!

    • Daaa i mi isto svi u kući volimo jesti pohani kruh. Ček, jel ima netko da ga ne voli?! haha 😀 Ovo je vjeruj mi milina… nema masnoća uopće, nema mirisa po kuhinji, nema prskanja ulja. Divotica! Probaj pa javi 😉

Leave a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*